Carmen Serrano emociona en “Cultivando Empleo Andalucía” con su historia de superación y emprendimiento en nutrición animal
El pasado martes 13 de mayo de 2025, el Auditorio Edgar Neville acogió el evento Cultivando Empleo Andalucía, una jornada organizada por Acción Contra el Hambre para visibilizar proyectos con impacto social y mostrar cómo el empleo puede ser una herramienta de transformación real. El evento reunió a instituciones públicas, empresas privadas y profesionales con un objetivo común: crear oportunidades y apoyar a quienes emprenden desde la experiencia y el compromiso.
Una de las ponencias más esperadas del día fue la de Carmen Serrano, fundadora de Ka Salud Integral, quien fue invitada a compartir su testimonio como emprendedora y antigua participante de los programas de empleo de Acción Contra el Hambre.
Desde el primer momento, Carmen conectó con el público con una intervención honesta y emocional. Rememoró sus comienzos, cuando puso en marcha su proyecto desde cero, sin financiación y con los conocimientos justos, pero con una idea clara: transformar su pasión por los animales en una propuesta profesional y coherente. A lo largo de su intervención, dejó claro que no se trató de una historia de éxito inmediato, sino de un proceso sostenido de formación, aprendizaje y mucha constancia.
“A veces la vida nos da la oportunidad de empezar de nuevo. Y aunque pueda parecer difícil, empezar de cero no es un problema, es una gran oportunidad”, afirmó ante un auditorio visiblemente conmovido.
Carmen explicó cómo, tras más de 30 años de dedicación al cuidado de animales, especialmente gatos con problemas de salud, fue consciente del papel clave que juega la alimentación en su recuperación. Lo que comenzó como una intuición —que la comida casera y natural mejoraba su salud frente al pienso convencional— se convirtió en una hipótesis que decidió investigar a fondo. Así comenzó su formación en nutrición animal, con largas noches de estudio y contacto directo con fábricas para conocer de primera mano cómo se formulaban los alimentos. A partir de ahí, nació lo que hoy conocemos como Ka Salud Integral.
En solo cinco años, el proyecto ha evolucionado de manera significativa. Ka Salud Integral nació como una iniciativa sin ánimo de lucro orientada a ayudar a protectoras y animales en situación vulnerable, un compromiso que sigue plenamente vigente y que se ha consolidado con la creación de su propia fundación. Paralelamente, se ha desarrollado un modelo complementario orientado a particulares, que ha permitido financiar el crecimiento sostenible de la organización. Gracias a este enfoque, hoy cuenta con más de 20 personas trabajadoras indefinidas, tres sedes (Málaga, Madrid y Córdoba), distribución nacional y planes de internacionalización.
Además, Ka Salud se ha posicionado como una referencia en la creación de piensos hipoalergénicos y soluciones alimentarias para animales con patologías digestivas, alergias o necesidades específicas. Sus productos, desarrollados en colaboración con veterinarios integrativos, no solo priorizan la calidad nutricional, sino también la sostenibilidad y el impacto social.
Durante su intervención, Carmen subrayó la importancia de contar con apoyos adecuados en el camino del emprendimiento. En su caso, el acompañamiento recibido por parte de Acción Contra el Hambre fue clave para transformar su vocación en un modelo de negocio viable. También quiso poner en valor la red de mujeres emprendedoras con las que compartió proceso, recordando lo necesario que es el apoyo psicológico, la formación y el entorno que cree en tu proyecto incluso cuando tú aún dudas.
“La mente muchas veces nos frena, nos repite que no podemos. Por eso es tan importante rodearse de personas que te recuerden que sí puedes, que te sostienen cuando estás aprendiendo a sostenerte tú”.
La parte final de su intervención estuvo marcada por un mensaje de aliento dirigido a todas las personas presentes en búsqueda activa de empleo o en fase inicial de emprendimiento:
“No dejéis que nadie os diga que no podéis. Si sientes que algo te apasiona, sigue ese camino. Aunque parezca difícil, aunque no tengas todo resuelto, ese impulso es una brújula poderosa”.
La ponencia fue recibida con entusiasmo y admiración por parte de los asistentes, que destacaron su autenticidad, compromiso y la fuerza transformadora de su proyecto. En palabras de uno de los moderadores:
“Me quito el sombrero ante Carmen y todas las Carmenes que cada día deciden empezar de nuevo con determinación y corazón”.
Desde Ka Salud Integral celebramos que espacios como Cultivando Empleo Andalucía sigan abriéndose paso, dando voz a proyectos que nacen con propósito y avanzan con compromiso. Y nos enorgullece que nuestra fundadora siga siendo testimonio vivo de que es posible emprender desde la experiencia, la pasión y el respeto profundo por los animales y las personas.